孕妇是一个家庭中最脆弱的成员,她需要大量的营养成分,所以大家都比较关注孕妇的饮食,有些人说鸡汤的营养成分比较高,有许多的人不知道鸡汤怎么做,今天小编为大家准备了孕妇鸡汤的做法大全,希望大家喜欢。目 录鸡汤怎么炖适合给孕妇喝孕妇鸡汤的做法大全 鸡汤让孕妇更加营养孕妇喝什么汤好对胎儿好孕晚期吃什么去胎毒孕晚期注意事项
1鸡汤怎么炖适合给孕妇喝 一、红枣炖鸡汤 材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。 做法: 1、三黄鸡去毛和内脏。 2、然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。 3、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。 4、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。 5、开盖撒上葱花,装碗中即成。 二、花菇炖鸡汤 材料:鸡1只(土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。 做法: 1、鸡清洗处理干净,花菇用温水泡发。 2、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。 3、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。 4、倒入泡花菇的水,放入泡发好的花菇。 5、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。 6、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。 三、枸杞炖鸡汤 材料:枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克。 做法: 1、鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。 2、锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。 3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。 鸡汤对孕产妇有什么好处? 中国传统概念认为,鸡汤含有丰富的营养,孕产妇食用鸡汤百利而无一害,有助于补充孕产妇的营养,还能起到催奶的作用。鸡汤味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气,虚损羸瘦,产后体弱乏力,鸡汤特别适用于气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏的孕妇。 现在大家了解鸡汤怎么炖适合给孕妇喝了,在炖鸡汤时,孕妇应该在加的调料方面多加注意,不要加一些自己不能吃的,可以加红枣、花菇等,孕妇除了要注意饮食外,还应该注意避免腹部受到撞击,尤其是怀孕的头三个月要更加的小心。2孕妇鸡汤的做法大全 鸡汤让孕妇更加营养 孕妇是一个家庭中最脆弱的成员,她需要大量的营养成分,所以大家都比较关注孕妇的饮食,有些人说鸡汤的营养成分比较高,有许多的人不知道鸡汤怎么做,今天小编为大家准备了孕妇鸡汤的做法大全,希望大家喜欢。 孕妇鸡汤的做法大全 乌鸡枣杞汤 1、清洗乌鸡,清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的,有一个地方不要忽略,那就是嘴巴到食道,一定要清理干净。鸡肚子里的油和屁股也要去掉哦。 2、斩成小块,用开水烫2次,用干净的温水冲洗了好几次,确保脏东西和血沫子都清洗掉了。 3、放入砂锅中,要开始炖汤了,加入大枣、枸杞和桂圆,放几片姜,加水盖好,中途不用掀开盖子,最小火两个半小时,加少许盐即可。 凤菇清炖鸡汤 鲜凤菇500克、鸡1只、料酒15克、精盐3克、葱段10克、鸡蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、鸡汤适量。 1、将鸡宰杀好,退毛、去内脏,下沸水汇锅焯下、捞出、斩块,放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色;将凤菇去杂、洗净、撕片。 2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内,加入鸡汤,入笼蒸至鸡肉熟,取出淋上香油,撒上胡椒粉即可。 补血安胎山药乌鸡汤 乌鸡1只、山药1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量。 1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出; 2、另备一个砂锅,加入水到砂锅的一半,煮到水热,将焯过的乌鸡、泡发过的珍珠、香菇、红枣、八角、姜一起放入,用大火煮开以后就可以改用微火炖约一个半小时。 3、将山药洗净、去皮、切大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,最后加适量盐调味即可。 猴头菇鸡汤 猴头菇3颗、鸡半只;枸杞、姜、盐、料酒适量;火腿几片。 1、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓下,洗干净;鸡放入沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。 2、鸡切块、火腿切成片,把鸡、猴头菇和姜片一起放进紫砂锅里,一次加足冷水以后,炖四个小时左右;最后还有半个小时时加入枸杞,喝前加盐调味就可以食用了。 芪归炖鸡汤 小母鸡1只(约1000克)、黄芪50克、当归10克、精盐5克,胡椒0.5克。 1、将鸡宰杀、去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净; 2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用; 3、砂罐洗净,放清水400克,然后放入全鸡。待水烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,然后加入精盐,再炖2分钟即可。 孕妇乌鸡汤 乌鸡、山药、胡萝卜、葱、姜、枸杞、盐、绍酒。标签:
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